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【品名】白花菜
【净重】208克
【食用方法】开袋即食；炒米饭 肉丝 蛋丝； 煮鲜鱼汤 火锅辅料
一、凉拌类：加辣椒油，香油凉拌。
二、炒菜类：可作“炒肉丝”，“炒鸡蛋”等。先将肉类倒入油锅炒至半熟，然后入 白花菜翻倒几下即成名菜－－“白花菜肉丝”，“白花菜鸡蛋”。
三、火锅类：作“白花菜酸菜鱼火锅”，也可作“白花菜鱼块”。将整理好的全鱼或鱼块（片）加入适量蛋清、食盐、淀粉、料酒拌匀，倒入烧开的食用油锅里，加入开水煮7-10分钟，然后倒入适量的白花菜，加小米椒，花椒少许，煮5-7分钟，最后加适量葱花、味精即成。
四、汤类：作“白花菜鱼汤”，“白花菜粉丝汤”。
五、料理类：“白花菜炒花饭”，“白花菜煎饼”，“白花菜粥”。
推荐白花菜系列菜谱:
白花菜炒米饭 白花菜炒肉丝 白花菜炒鸡蛋 白花菜鱼火锅 白花菜蒸银雪鱼
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